Coś dla ciała, coś dla oka

Dariusz Powroźnik napisał(a) dnia 26 marca 2011 i umieścił(a) w kategoriach: Beskowianki

img_2534-1600x1200 W Domu Ludowym w Besku 24 października b.r. odbyła się wystawa połączona z degustacją jadła nie tylko regionalnego. Potrawy przygotowały uczestniczki warsztatów „Gotuj i piecz z tradycją wstecz” zorganizowanych w ramach realizowanego projektu „Inspirujący smak tradycji” dofinansowywanego ze środków Programu Operacyjnego Fundusz Inicjatyw Obywatelskich. Projekt od 1 października realizuje Stowarzyszenie Kobiet Gminy Besko „Beskowianki”.

Degustacja była okazją do zaprezentowania szanownym gościom przybyłym na wystawę takich  smakowitości jak np.: deser pana cotta, marchewkowa kostka, torciki cytrynowe, naleśnikowa roladka z fetą wędzonym łososiem i szpinakiem, zimne roladki z szynki konserwowej, zupa ze świeżego ogórka z kurczakiem.

Z tego miejsca pragniemy serdecznie podziękować tym wszystkim mieszkańcom Beska, którzy wykorzystali niedzielne popołudnie na zwiedzenie wystawy. Mamy nadzieję, że zaprezentowane potrawy smakowały każdemu z Was.

Niezmiernie cieszymy się z tego, że Koła Gospodyń Wiejskich z Mymonia, Milczy, Długiego, Nowosielec, Jaćmierza i Jaćmierza Posady, Bażanówki oraz Dzienne Centrum Aktywności z Beska przyjęły nasze zaproszenie i pokazały na wystawie swój dorobek. A było na co patrzeć i czego próbować. Ręcznie robiona biżuteria z filcu, bukiety z bibuły, dekoracyjne wianki z szyszek, ręcznie haftowane obrazy, kartki okolicznościowe, doskonałe gołąbki, chleb z pieca chlebowego i wyśmienity smalec, doskonałe wypieki… wymieniać by jeszcze długo.

Dla niejednej z beskich gospodyń „Przepisy Pani Luśki” są podstawą codziennej kuchni, dlatego też specjalne podziękowania należą się pani Eleonorze Karaś za to, że skorzystała z naszego zaproszenia. Mieliśmy możliwość skosztować jej wypieków oraz otrzymać autograf. Pani Eleonora była bardzo zdziwiona popularnością swoich przepisów, o czym świadczy ilość sprzedanych zeszytów i rozdanych autografów. Obiecała też, że w swojej kolejnej publikacji wykorzysta nasze przepisy, na co z niecierpliwością czekamy i za co z góry dziękujemy.

Po wystawie nasi goście zostali zaproszeni na uroczysty obiad, na którym serwowano: dwukolorową zupę z brokułów i cebuli z prażonymi płatkami migdałów, roladę mięsną z sosem rodzynkowym, placek bananowy z sosem waniliowym. Wszystkie te potrawy uczestniczki warsztatów przygotowywały pod czujnym okiem szefa kuchni jednej z sanockich restauracji, pana Sławomira Słomiany – instruktora warsztatów.

Jednocześnie informujemy, że w dniu 15.11. rozpoczynają się warsztaty komputerowe skierowane do osób po 45 roku życia. Udział w nich jest bezpłatny. Zajęcia będą odbywały się popołudniami oraz w soboty i potrwają do 27.11.2010 r. Są jeszcze wolne miejsca. Zgłoszenia będą przyjmowane w dn. 09.11.2010 w godz. 19.00 – 20.00 w sali spotkań pań z KGW w  Besku.

A teraz coś dla oka – zapraszamy do galerii.

Małgorzata Florian

Możliwość komentowania została wyłączona.